如果你要装修设计一套几百上千平方的饭店啊,那么你可能必须得去搞清楚食药监局对厨房和设备设施的十个要求啊,不然你装好了有可能会不让你营业的。是哪十个些呢?饭店设计公司告诉你!
第一,就是无水厨房,这个是最基础的;
第二,是凉菜间有二次的预进间,有空调,有感应水龙头;
第三,就是厨房的空间内一定不要去存放清洁的一些工具啊;
第四,就是有单独的更衣间;
第五,是有防尘防鼠的处理,有灭蚊的处理,跟紫外线消毒灯等等啊;
第六,就是蔬菜和收菜的路线去尽量分开啊‘’
第七,垃圾桶必须加盖啊,并且是那种脚踏式的垃圾桶;
第八,墙壁上必须要有一米五以上的瓷砖,或者是防水防潮的处理;
第九,就是你要去用可洗刷的建筑材料,并且越容易清洗的越好;
第十,配备足够的照明通风排烟的一些装置,并且你的污水排放也必须符合当地的卫生局的要求。
西餐厅的设计旨在营造一个令人愉悦且难忘的就餐体验。要实现这一目标,需要仔细考虑布局、色彩、灯光和装饰等关键因素,以创造一个既美观又实用的空间。西餐厅设计中这些方面的相互作用,以及如何平衡它们以打造一个完美的用餐环境。 布局 西餐厅的布局应优化空间利用率,同时确保顾客舒适度和员工高效运营。以下是一些关键考虑因素: 交通流线:清晰的交通流线可减少拥堵,让顾客和员工能够轻松 ...
西餐厅作为一种独特的餐饮场所,其环境氛围与就餐体验息息相关。通过精心挑选的装饰与家具,设计师可以营造出舒适宜人的用餐环境,提升顾客的用餐体验。那么西餐厅设计中装饰与家具怎么搭配呢? 装饰元素:营造氛围 墙面处理: 墙面处理是西餐厅设计的关键元素,因为它可以为空间定下基调。采用温暖的色调,如米色、象牙色或浅棕色,营造温馨的氛围。考虑使用纹理墙纸或木饰面板,增添视觉趣味和 ...
在竞争激烈的餐饮业中,一家餐厅的成功很大程度上取决于其设计。一个精心设计的空间不仅可以创造一个令人愉悦的就餐氛围,还可以吸引目标顾客群并提升整体用餐体验。 选择餐厅风格 选择合适的餐厅风格是设计过程的第一步。餐厅风格应与目标顾客群、菜单和整体品牌定位相一致。以下是一些流行的西餐厅风格: 古典风格:以华丽的装饰、深色木质家具和天鹅绒布料为特点,营造优雅而精致的氛围。现代 ...