餐饮店空间装修设计中哪个最重要？

餐饮店空间装修设计中哪个最重要？门的设计当之无愧排名第一、尤其是开在各个商业街和大型商场的连锁餐饮店，前门的设计是重中之重，是决定店铺生死存亡的关键因素。商业街和大型商业综合体90%的餐厅门面设计都是错误的。尤其是有些餐厅的门做的简单大气，很有艺术感，但纯属浪费钱，耽误了好位置。你为什么这么认为！因为我们发现很多餐饮设计师只有设计餐厅门面的做法，并没有设计餐厅整个立面的想法。只做门头设计的结果往往是餐厅门口的广告招牌，做品牌logo，或者打品牌广告标语。在餐厅门面的其他部分，如露天摊位、顾客咨询区、顾客等候区、外卖店等地方，很少进行系统的品牌广告设计。整扇门只是告诉消费者：我叫什么名字，我做什么。仅仅在门口做招牌，是无法播报店铺最重要的信息的，完全耽误了餐厅门面的绝佳位置。

具有强大营销能力的餐厅，能够持续创造强大的客流，必须摒弃单一门的设计方式，将其转变为系统化、深入的门面设计。品神餐饮首次提出了餐厅立面设计的新方法：系统、全面地设计餐厅的整个立面。餐厅立面既要满足餐厅空间的特定功能，如开档展示、外卖、顾客咨询等，又要体现品牌。鲜明的特色，强大的营销和宣传，让消费者远远看到就想进店，路过店面就会有亮点，迅速记住品牌巨大的传播力。

认为餐饮店门的设计占设计工作的 30%，其硬件装修费用占整个门面的整体面貌应有超过 00% 的装饰面，将门面设计为我们一直以来的 30%广告，创造一个超级扬声器，不断吸引顾客进入商店。

我们总结了一套餐饮立面设计方法论：实施餐厅立面整体案例设计理念，落实四大餐饮立面设计内容，植入餐饮店品牌五个关键要素。

贯彻一个门案案例，从餐厅到餐厅展示，就是将门案设计从吸引人的地方，到餐厅展示出来，表面品牌广告宣传，餐厅主流品牌特色各方面的统一展示，形成系统整体的设计表达。

落实四个餐饮外立面的设计内容：一是功能满足使用，二是色调突出特色，三是造型和材质非常独特和吸引人，四是品牌推广能量强.

在设计中预留一个合适的位置，并有条不紊地展示，让餐厅高效运作。

A明厨灶或明档展示区。餐厅运营越来越透明，让顾客吃的放心，吃的安心。明亮的厨房和明亮的炉灶，眼见为实。尤其是一些提出新鲜、手工的餐饮品类，明厨更能吸引顾客驻足，将餐厅的核心优势传承下去。

我们设计的悦德贤粤式点心茶馆通过明亮的厨房和明亮的炉灶，展示了点心师傅现场制作点心和蒸点心，让顾客吃到新鲜的粤式点心在任何时候，这是非常有吸引力的。湘菜的代表品牌，麻辣可可，炒黄牛肉，用大厨展示大厨现场加工新鲜牛肉，高温翻炒，鲜美可口。因此，对于空间和位置足够的餐厅，尽量在立面区域设计明亮的厨房和明亮的灶台进行展示，让顾客看得更信服，更放心。

B岐客接待区及顾客等候区。它们是餐厅服务的重要区域，也是餐厅接触顾客的第一区域。这非常重要。宾客办公桌的造型设计、等候区的舒适体验、宾客小姐姐小哥哥的热情服务，不仅可以直接邀请顾客进来，也是传达品牌形象的重要窗口。